Controleer de aansluiting
Gas kan langs een deksel of afdichting ontsnappen. Een stil waterslot betekent daarom niet automatisch dat de gist niets doet.
Controleer vloeistoftemperatuur
Vergelijk met de aanwijzingen van jouw gist. Noteer de werkelijke meting, niet alleen de thermostaatinstelling of luchttemperatuur.
Neem een passende SG-meting
Vergelijk met je startwaarde en eerdere metingen. Gebruik steeds een consistente meetmethode. Een verschil laat meer zien dan alleen naar bubbels kijken.
Geen wilde toevoegingen
Voeg niet zonder diagnose suiker, voedingsstoffen of extra gist toe. Houd je recept, volume, temperatuur en meetreeks bij de hand wanneer je advies vraagt. Bij twijfel over voortgang stel je bottelen uit.