brouwhorst.
Verpakken

Bottelen zonder vaste suikervuistregel

Bereken koolzuur op de batch die je werkelijk gaat verpakken.

Controleer eerst voltooiing
Gebruik alleen een geschikte, volledig vergiste batch. Controleer je flessen op beschadiging en gebruik materiaal dat geschikt is voor de gekozen druk.

Geen universele gram-per-liter
Een primingberekening hangt onder meer af van volume, temperatuur, suikertype en gewenst koolzuurniveau. Een vaste dosis overnemen zonder deze uitgangspunten te kennen kan te veel zijn.

Werk op gewicht
Weeg de gekozen suiker nauwkeurig. Meng volgens je gecontroleerde methode en verdeel gelijkmatig. Een hoopje suiker in een maatlepel is geen betrouwbare vervanging voor een weging.

Bewaar de berekening
Noteer calculator, invoerwaarden en uitkomst in je logboek. Gebruik geen extreme koolzuurdruk voor je eerste proefbatch. Stel bij twijfel bottelen uit en vraag gericht advies.

Bronnen bij deze uitwerking

https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/

https://homebrewersassociation.org/how-to-brew/mastering-the-art-of-bottle-conditioning/